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Située à Roizy à 20 minutes de Rethel et 30 minutes de Reims, la Ferme de Rachou est une affaire de famille… Fondée par Xavier Guillaume en 1994, l’exploitation préserve un vrai savoir-faire au quotidien en s’attelant à pratiquer une agriculture traditionnelle, en lien permanent avec le respect de l’environnement et le bien-être des animaux.
« À La Ferme de Rachou, nous croyons en une agriculture respectueuse de la terre, des animaux et des hommes. Tous nos produits sont issus d’un mode de production durable, qui préserve la biodiversité et favorise le bien-être animal. Nous privilégions les circuits courts et nous engageons à vous offrir des produits sains et de qualité, tout en soutenant l’économie locale. »
Nos volailles fermières Nos fromages de chèvre Notre miel bio des Ardennes
Dans notre élevage, nous élevons nos volailles fermières dans le respect des traditions. Nos dindes rouges des Ardennes et poulets de chair sont élevés en plein air, dans un environnement sain et naturel. Grâce à une alimentation équilibrée et une attention particulière portée à leur bien-être, nos volailles sont reconnues pour leur chair tendre et savoureuse.
Nous transformons le lait de nos chèvres élevées avec soin pour créer des produits laitiers d’exception. Découvrez notre gamme de fromages frais et affinés, fabriqués artisanalement dans notre fromagerie à la ferme. Que vous soyez amateur de saveurs douces ou de goûts plus prononcés, nos produits sauront satisfaire toutes vos envies gourmandes.
Récolté avec amour par nos abeilles dans les vastes étendues des Ardennes, notre miel bio est un concentré de pureté et de saveur. Ce miel, issu de floraisons sauvages, est le fruit d’un travail minutieux et respectueux de l’environnement. Il accompagne parfaitement vos tartines, infusions, ou peut être utilisé comme ingrédient dans vos recettes sucrées ou salées.
Nous vous invitons à venir découvrir notre exploitation à Roizy, dans les Ardennes, où vous pourrez non seulement découvrir toute la gamme de nos produits, mais aussi nous rencontrer et en apprendre davantage sur notre métier passionnant. La Ferme de Rachou est plus qu’une simple exploitation agricole, c’est un lieu de vie, de partage et de convivialité.
