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La production de miel bio à La Ferme de Rachou repose sur des techniques apicoles respectueuses de l’environnement et des abeilles.
Nos ruches sont installées à proximité des nombreuses prairies et forêts préservées des Ardennes, où les abeilles butinent une grande variété de fleurs sauvages. Nous n'utilisons aucun pesticide ni traitement chimique, assurant ainsi un miel 100 % naturel.
La récolte se fait de manière traditionnelle, avec une attention particulière à la maturité du miel, afin de garantir sa richesse en arômes et en nutriments. Ce processus soigné permet de produire un miel bio, authentique et savoureux, reflet du terroir ardennais.
Dans notre élevage, nous élevons nos volailles fermières dans le respect des traditions. Nos dindes rouges des Ardennes et poulets de chair sont élevés en plein air, dans un environnement sain et naturel. Grâce à une alimentation équilibrée et une attention particulière portée à leur bien-être, nos volailles sont reconnues pour leur chair tendre et savoureuse.
Nous transformons le lait de nos chèvres élevées avec soin pour créer des produits laitiers d’exception. Découvrez notre gamme de fromages frais et affinés, fabriqués artisanalement dans notre fromagerie à la ferme. Que vous soyez amateur de saveurs douces ou de goûts plus prononcés, nos produits sauront satisfaire toutes vos envies gourmandes.
Récolté avec amour par nos abeilles dans les vastes étendues des Ardennes, notre miel bio est un concentré de pureté et de saveur. Ce miel, issu de floraisons sauvages, est le fruit d’un travail minutieux et respectueux de l’environnement. Il accompagne parfaitement vos tartines, infusions, ou peut être utilisé comme ingrédient dans vos recettes sucrées ou salées.
Nous vous invitons à venir découvrir notre exploitation à Roizy, dans les Ardennes, où vous pourrez non seulement découvrir toute la gamme de nos produits, mais aussi nous rencontrer et en apprendre davantage sur notre métier passionnant. La Ferme de Rachou est plus qu’une simple exploitation agricole, c’est un lieu de vie, de partage et de convivialité.
