6, rue du Cul de Sac - 08190 Roizy
06 08 99 31 68 03 24 72 75 13

Les volailles fermières 100% ardennaises de notre exploitation

A côté de son activité d’agriculteur en grandes cultures, Xavier Guillaume a souhaité développer son exploitation en créant une activité d’élevage avicole. Via la Ferme de Rachou, il propose des races avicoles de qualité : dindes rouges des Ardennes et poulets de chair, à retrouver en vente directe ou dans divers points de vente.

La Ferme de Rachou - Nos volailles fermières

La Ferme de Rachou se distingue par la qualité de ses volailles fermières, élevées en plein air dans un environnement naturel et sain selon des méthodes traditionnelles, privilégiant le bien-être animal et la qualité gustative…

Les dindes rouges des Ardennes

Nos dindes rouges des Ardennes sont particulièrement appréciées pour leur chair savoureuse et moelleuse, idéale pour les repas de fête. Présentées entières (Prêtes à cuire) ou découpées

Les poulets de chair

Quant à nos poulets de chair, ils sont reconnus pour leur tendreté et leur goût authentique, fruit d'une alimentation équilibrée et d'un élevage respectueux.

Les produits transformés

Terrines, rillettes, plats cuisinés en conserves, retrouvez parmi les produits du terroir une vaste gamme de recettes à base de dindes rouges ou de poulets, exclusivement issues de l’élevage « Ferme de Rachou ».

Conviez l’authenticité,
la tradition et le savoir-faire à votre

La Ferme du Rachou - EARL Vassigneaux

Volailles fermières de qualité

Dans notre élevage, nous élevons nos volailles fermières dans le respect des traditions. Nos dindes rouges des Ardennes et poulets de chair sont élevés en plein air, dans un environnement sain et naturel. Grâce à une alimentation équilibrée et une attention particulière portée à leur bien-être, nos volailles sont reconnues pour leur chair tendre et savoureuse.

Produits à base de lait de chèvre

Nous transformons le lait de nos chèvres élevées avec soin pour créer des produits laitiers d’exception. Découvrez notre gamme de fromages frais et affinés, fabriqués artisanalement dans notre fromagerie à la ferme. Que vous soyez amateur de saveurs douces ou de goûts plus prononcés, nos produits sauront satisfaire toutes vos envies gourmandes.

Miel Bio des Ardennes

Récolté avec amour par nos abeilles dans les vastes étendues des Ardennes, notre miel bio est un concentré de pureté et de saveur. Ce miel, issu de floraisons sauvages, est le fruit d’un travail minutieux et respectueux de l’environnement. Il accompagne parfaitement vos tartines, infusions, ou peut être utilisé comme ingrédient dans vos recettes sucrées ou salées.

La Ferme du Rachou - EARL Vassigneaux

Venez découvrir notre exploitation à Roizy près de Rethel

Nous vous invitons à venir découvrir notre exploitation à Roizy, dans les Ardennes, où vous pourrez non seulement découvrir toute la gamme de nos produits, mais aussi nous rencontrer et en apprendre davantage sur notre métier passionnant. La Ferme de Rachou est plus qu’une simple exploitation agricole, c’est un lieu de vie, de partage et de convivialité.

Voir sur la carte et venez à notre rencontre